48元一杯茅台,唤醒内卷的餐饮业! 上海一个小面馆推出48元一杯(10ml)茅台,24元一杯五粮液,12元一杯剑南春的酒水服务。小面馆售卖的都是几元到十几元不等的便宜菜品。但就是这项酒水服务,让这个面馆异常火爆,导致老板招架不住。想象一下,两个人去面馆花二三十元吃顿简餐,却能一人来一杯茅台或五粮液助兴,这种体验相当过瘾。昂贵的茅台、五粮液一般人平时是喝不起的,但把它零卖,几十元一杯的价格就能被接受,这也就点燃起那些本来想喝,但囊中羞涩食客的消费热情,他们会把到店喝茅台当做一种猎奇的消费体验。所以说,在餐饮业内卷严重的当下,新颖的商业模式,仍然能创造出无限机会。